새로운 음식으로 알려진진공 튀긴 오크라신선한 오크라를 진공 튀겨서 만들어집니다. 이 과정에서는 물의 끓는점을 낮추기 위해 공기압을 낮춘 후 일반 튀김보다 낮은 온도에서 오크라를 튀겨냅니다. 야채 본연의 맛과 영양가를 그대로 유지하면서 아삭아삭하고 아삭아삭한 식감을 선사합니다. 진공 튀김으로 만든 오크라는 기름을 덜 흡수하기 때문에 일반 튀김보다 더 건강에 좋은 선택입니다. 바삭바삭하고 영양이 풍부한 오크라 특유의 맛을 음미할 수 있는 실용적인 방법을 제시합니다.
