과일을 베이킹 시트에 올린 다음 저온에서 급속 동결하십시오.
그런 다음 꺼내서 실온에서 해동합니다. 건조 과정이 완료되면 건조하고 서늘한 밀봉 백에 과일을 보관하십시오.
동결건조 딸기가 가장 많이 팔린다.
