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자몽 펄프에는 비타민 C가 풍부하여

Mar 11, 2022

포멜로는 자가 개화 불임의 경향이 있으므로 특정 품종(특히 샤티안 포멜로)을 농장에 심을 때 일부 신 포멜로를 적절하게 혼합하여 결실률을 향상시켜야 합니다. 포멜로 꽃은 단성 꽃인 경향이 있습니다. 즉, 수술은 불임입니다. 양성화 꽃의 수술에서도 상당한 비율의 꽃가루가 발육이 억제됩니다. 후난성 안장의 씨 없는 포멜로와 같이 이 유형의 꽃에서 생산되는 열매는 씨가 없는 것으로 관찰되었습니다.

포멜로 나무는 키가 크고 왕관은 바람에 강하지 않습니다. 특히 과실확산기에는 태풍의 위협을 받는 경우가 많아 과실낙하 및 구충병이 많이 발생한다. 따라서 연안 지역의 포멜로 과수원에는 산림 보호대가 설치되어 있어야 합니다. 어린 포멜로 나무는 1년에 여러 번 쏠 수 있고, 다 자란 포멜로 나무는 일반적으로 1년에 한 번 봄 싹을 쏠 수 있습니다. 생성된 어미 가지는 주로 2년생 이상으로 잎자루가 없는 봄나물이며, 대부분 캐노피와 잎막층의 중간과 안쪽 부분에서 난다. 열매 가지는 3월에 싹이 트고 5월 초순에 차례로 피며 5월 하순에 열매를 맺기 시작하여 10월 중순~하순에 익는다. 일반적으로 개화에서 성숙까지 6개월이 걸립니다. 포멜로는 빠르게 자라고 5-6년을 심으면 뮤당 수확량이 0.5톤에 달할 수 있으며 경제 수명은 80년 이상입니다. 독방 위환 포멜로는 624개의 열매를 맺어 약 900kg의 높은 수확량을 기록하고 있습니다. Chun'an에는 750kg의 생산량을 가진 "Xiangpao Wang"도 있습니다.

경제적: 포멜로의 잎, 꽃 및 껍질에는 유자 및 레몬과 거의 동일한 아로마 오일이 포함되어 있습니다. 포멜로의 방향족 오일은 주로 네롤, 메틸 안트라닐레이트 및 데카날입니다. 포멜로 껍질은 여전히 ​​쓴 플라보노이드 배당체를 함유하고 있으며, 나린진이 가장 풍부하고, 폰시린과 네오헤스페리딘이 그 뒤를 잇고, 로이폴린, 시네프린 및 알칼로이드: 좌회전 및 라세미 스타크드린, 푸테레신 및 N-메틸 티라민 등39, 씨앗에는 다음이 포함되어 있습니다. 퍼센트 오일, 올레산이 대다수를 차지하고 약 55%를 차지하며 팔미트산, 스테아르산, 리놀레산, 리놀레산이 그 뒤를 잇습니다. 고품질 펙틴은 껍질에서 추출할 수 있으며 펄프는 과일 주스, 과일 와인, 구연산, 잼 및 통조림으로 가공할 수 있습니다. 과일의 종합 이용 후 경제적 효익은 4배 증가할 것으로 예상되며 포멜로의 종합 이용은 여전히 ​​탐사 잠재력이 크다.

영양: 포멜로는 박만큼 크고 달콤하고 즙이 많으며 단일 과일의 무게는 일반적으로 1.{1}} kg이고 최대 3.5 kg에 이를 수 있습니다. 껍질은 오렌지-노란색이며 향이납니다. 과육은 부드럽고 육즙이 많으며 과일의 식용 가능한 부분은 45-65퍼센트이고 과즙의 양은 53퍼센트이며 과육에는 총 설탕의 7.{8}}퍼센트가 포함되어 있습니다(품종에 따라 약간의 차이가 있음). ), 1.{10}}.4%의 산, 10-12.5%의 용해성 고형분, 34.{15}}가식 부분 100g당 비타민 C의 mg, 비타민 B1 함유, B2, 베타 카로틴 및 기타 비타민과 미네랄. 높은 당도, 적당한 단맛과 신맛, 풍부한 영양 및 내구성으로 인해 포멜로는 "천연 통조림 식품"으로 알려져 있습니다. 펄프는 비타민 C가 풍부하여 소화 및 해독 효과가 있습니다.


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