진공 - 프라이드 피망다른 맛, 질감 및 독창성의 균형을 맞추어 맛있는 간식을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 다음은 맛있는 진공 - Fried Bell Pepper 스낵을 생성하기위한 방법 -입니다.
1. 높은 - 품질 고추를 선택하십시오. 이것들은 다양한 맛을 제공 할뿐만 아니라 간식의 시각적 매력을 높입니다.
2. 고추를 준비하십시오 : 피망을 철저히 씻고 줄기와 씨앗을 잘라냅니다. 일관된 크런치를 얻으려면 좁은 스트립이나 고리로 자릅니다. 수분 함량을 줄이려면 건조 시키십시오.
3. 조미료를 선택하십시오 : Bell Peppers의 고유 한 단맛과 잘 어울리는 조미료를 선택하십시오. 로즈마리와 백리향, 바다 소금, 후추, 마늘 가루, 파프리카 또는 칠리 조각과 같은 허브를 사용할 수 있습니다.
4. 조미료 적용 : 조미료가 붙어 있도록 돕기 위해 얇게 썬 피망을 그릇에 넣고 올리브 오일을 가볍게 뿌린다. 균형 잡힌 맛을 얻으려면 선택한 조미료를 각 슬라이스에 골고루 분배하십시오.
5. 던지기와 마리 네이트 : 기름에 피망 조각을 부드럽게 던지고 조미료를 조미료로 균일하게 코팅합니다. 풍미 흡수를 향상시키기 위해 약 15-20 분 동안 매리 네이드를 넣으십시오.
6. 진공 프라이어 준비 : 진공 프라이어를 권장 온도, 일반적으로 120 ~ 140도 (250 및 285도)로 설정하십시오. 기존의 튀김과 비교하여, 낮은 온도는 영양소와 풍미를 보존합니다.
7. 슬라이스 배열 : 진공 프라이스 바구니에서 절인 피망 슬라이스를 단일 층으로 배열하여 그들을 크라우지 않도록주의하십시오. 이를 통해 최적의 공기 순환 및 조리도 가능합니다.
8. 진공 청소기 - frying 절차 : 제조업체의 권장 사항을 준수하십시오. 온도가 낮을수록 오일 흡수가 줄어들고, 낮은 압력은 수분을 제거하여 소그네스를 최소화하는 데 도움이됩니다.
9. 요리를 시청하십시오 : 요리하는 동안 피망 조각을주의 깊게보십시오. 진공 튀김 기간은 다를 수 있지만 일반적으로 15 ~ 25 분 동안 지속됩니다. 슬라이스는 약간 우각하고 황금색이 생깁니다.
10. 냉각 및 배수 : 진공 청소기 - 프라이드 피망 조각이 완성 된 후에 요리를 마친 후 프라이어에서 부드럽게 제거하여 종이 타월로 덮인 접시에 놓아 여분의 기름을 배수합니다. 그들에게 식힐 시간을주십시오.
11. 맛 테스트 : 조미료의 균형을 결정하기 위해 몇 조각을 시도하십시오. 필요한 경우 여분의 양념을 뿌려 조정하십시오.
12. 독창적 인 서빙 개념 :
- 진공 - 프라이드 피퍼 슬라이스는 그릇이나 작은 접시에 단일 간식으로 제공 될 수 있습니다. 그들 스스로, 그들은 이미 훌륭합니다.
- DIP DUOS : 추가 향이 층을 추가하려면 Hummus, Tzatziki, Guacamole 또는 Yogurt - 기반 딥과 같은 좋아하는 딥과 결합하십시오.
- 올리브, 페타 치즈 및 통 곡물 크래커와 결합하여 지중해 스타일의 스낵 트레이를 만듭니다.
- 샐러드 크런치 : 뚜렷한 크런치 측면을 추가하려면 진공 청소기 - 프라이드 피망 슬라이스를 샐러드 위에 뿌립니다.
- 샌드위치와 랩 : 더 맛있고 바삭한 구성 요소를 위해 랩이나 샌드위치에 추가하십시오.
- 잘 - 둥근 치즈 플래터를위한 치즈 선택과 함께 즐기십시오.
13. 보관 : 밀폐 된 용기의 시원하고 건조한 장소에서 남은 진공 - 프라이드 피망 슬라이스를 유지하십시오.
14. 실험과 혁신적 : 새로운 향신료 블렌드, 풍미 콤보 및 서빙 배열을 시험해 보는 것을 주저하지 마십시오. 수제 스낵 혼합물에 질감과 풍미 품종을 추가하려면 진공 조각 - 프라이드 피망 한 조각을 추가 할 수도 있습니다.
진공 - 프라이드 벨 고추는 맛있는 조미료와 음식 페어링으로 향상 될 수있는 독특한 맛을 가지고있어 맛있는 간식을 만들어냅니다. 이 지침을 따르면 식욕을 충족시키고 팔레트를 기쁘게하는 맛있고 건강한 간식을 즐길 수 있습니다.
