동결 - 말린 과일, 신흥 건강 식품으로서, 고유 한 가공 기술 덕분에 수많은 매력적인 이점을 자랑합니다.
영양소 보유 측면에서, 동결 - 건조 공정은 낮은 - 온도 환경에서 수행되며, 이는 과일의 영양소 손실을 최소화 할 수 있습니다. 비타민 C 및 B 비타민과 같은 열에 의해 쉽게 손상되는 영양소는 동결 - 건조시 잘 보존되어 사람들이 맛있는 맛을 즐기면서 더 풍부한 영양소를 섭취 할 수 있습니다.
맛 측면에서동결 - 말린 과일독특한 바삭한 질감이 있습니다. 얼린 후 - 건조 후, 과일 내부의 수분이 승화되어 느슨하고 다공성 구조를 형성합니다. 그들은 입에서 바삭 바삭하고 과일의 달콤하고 향기로운 맛을 유지하고 동시에 모든 연령대의 사람들이 사랑받는 신선한 과일과 완전히 다른 맛 경험을 가져옵니다.
편의성은 또한 Freeze - 말린 과일의 주요 하이라이트입니다. 대부분의 수분은 제거되므로 체중이 크게 줄어들고 부피가 더 작아 휴대 및 저장이 쉽습니다. 일이나 학교에 간식이나 야외 여행 중에 간식을 가지고 다니는 것이 매우 편리합니다. 그들은 작은 공간을 차지하고 부서지기가 쉽지 않습니다.
또한 동결 - 말린 과일은 비교적 긴 유적 수명을 가지고 있습니다. 수분 함량이 매우 낮기 때문에 미생물이 번식하고 곱하기가 어렵습니다. 잘 - 밀봉 된 조건에서, 그들은 열화없이 오랫동안 저장 될 수 있으며, 이는 과일의 식용 기간을 크게 연장하고 폐기물을 줄입니다.
그 동안에,동결 - 말린 과일다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 간식으로 직접 먹는 것 외에도 요거트와 오트밀에 첨가하거나 가루에 넣고 구운 음식에 첨가하여 음식에 과일의 맛과 영양을 추가하고 사람들의 다양한식이 요구를 충족시킬 수 있습니다.
